Esfuerzo, tes\u00f3n, pasi\u00f3n por las cosas bien hechas y una filosof\u00eda clara orientada al vi\u00f1edo. Cuatro son las generaciones que han escrito la historia de nuestra familia, \u201cFamilia Luis Ca\u00f1as\u201d.<\/strong><\/p>\n Desde hace m\u00e1s de un siglo, nuestra familia se dedicaba a la elaboraci\u00f3n y venta de los tradicionales vinos j\u00f3venes elaborados por el m\u00e9todo de maceraci\u00f3n carb\u00f3nica (racimos enteros). \u00c9stos se elaboraban en la Cueva de los Curas, antigua bodega escavada en la tierra y que a\u00fan hoy en d\u00eda forma parte del paisaje de la zona.<\/p>\n Antiguamente, los vinos eran transportados por Carlos Ca\u00f1as, padre de Luis Ca\u00f1as (fallecido en Diciembre de 2019 a los\u00a091 a\u00f1os), en carros tirados por mulos atravesando la Sierra Cantabria y los Montes de Vitoria hasta zonas lim\u00edtrofes con Bilbao y San Sebasti\u00e1n, a m\u00e1s de 100 kil\u00f3metros de Villabuena.<\/p>\n En 1928 nace el fundador, Luis Ca<\/strong>\u00f1<\/strong>as<\/strong>. Hombre de car\u00e1cter perfeccionista, trabajador como pocos y cuya motivaci\u00f3n fue siempre el orgullo de conseguir la mejor calidad en sus vi\u00f1edos y como consecuencia en sus vinos a granel, <\/strong>conquistando el paladar de los grandes comerciantes del vino, que por aquel entonces se situaban en la Alh\u00f3ndiga de Bilbao<\/p>\n Es<\/strong>\u00a0<\/strong>en<\/strong> 1.970 cuando Luis Ca<\/strong>\u00f1<\/strong>as sale al mercado<\/strong>\u00a0comercializando vinos embotellados de cosechero los cuales hasta ese momento eran vendidos a granel. Este mismo a\u00f1o y no lejos de la Cueva de los Curas, creamos la bodega\u00a0que lleva nuestro nombre y en ella volcamos nuestra pasi\u00f3n por la uva, verdadera art\u00edfice de los vinos de la m\u00e1xima calidad en Rioja Alavesa.<\/p>\n 1.989 marca un nuevo hito<\/strong>\u00a0en el devenir de nuestra bodega, al tomar las riendas de la misma Juan Luis Ca\u00f1as, hijo de Luis Ca\u00f1as. A sus 33 a\u00f1os trae aires nuevos a la bodega, mantiene la filosof\u00eda de trabajo y la tradici\u00f3n familiar gracias a su car\u00e1cter perfeccionista e inconformista. Eso hace que no se conforme con elaborar muy buenos vinos j\u00f3venes sino que, adem\u00e1s, comienza a elaborar nuevos vinos potenciando cada vez m\u00e1s los vinos de crianza.<\/p>\n En 1.994 inauguramos una nueva y moderna bodega<\/strong>\u00a0dotada de los mejores sistemas de elaboraci\u00f3n. Desde entonces en Bodegas Lu\u00eds Ca\u00f1as no hemos cesado en el esfuerzo, siendo constantes las mejoras y ampliaciones en las instalaciones a fin de seguir mejorando la calidad de nuestros vinos. Cuatro generaciones detr\u00e1s de una familia humilde. Esfuerzo, tes\u00f3n, pasi\u00f3n por las cosas bien hechas y una filosof\u00eda clara orientada al vi\u00f1edo. Cuatro son las generaciones que han escrito la historia de nuestra familia, \u201cFamilia Luis Ca\u00f1as\u201d. Desde hace m\u00e1s de un siglo, nuestra familia se dedicaba a la elaboraci\u00f3n y venta de los tradicionales … Contin\u00faa leyendo Historia<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.luiscanas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.luiscanas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.luiscanas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luiscanas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luiscanas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=190"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.luiscanas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":459,"href":"https:\/\/www.luiscanas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/190\/revisions\/459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.luiscanas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luiscanas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.luiscanas.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa personalidad de Juan Luis, uno de los bodegueros m\u00e1s inquietos e innovadores del pa\u00eds, la experiencia y buen hacer del equipo de la bodega han hecho posible que nuestros vinos hayan sido reconocidos mundialmente con los m\u00e1s prestigiosos premios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"