Bodegas Luis Cañas is a family-owned winery based in Villabuena that dates back to 1928, although the family has been in the grape-growing and wine-making business for more than two centuries. Today it is one of the leading wineries in Rioja Alavesa. Their 90 hectares of own vineyards are located at an altitude of at least 400 metres above sea level as well as the 200 hectares controlled by their regular suppliers.

Owner and winemaker Juan Luis Cañas and his father Luis Cañas at Bodegas Luis Cañas in Rioja, Spain

Juan Luis Cañas, protagonista del octavo capítulo de la serie Camera Vino: Galería de Personajes, está en la cima de su carrera tras transformar la bodega familiar de Villabuena de Álava en una de las firmas de mayor renombre de Rioja, y ello sin renunciar a elaborar vinos en todas las gamas de precio. Y además con toda la sencillez del mundo.
Una visión tremendamente cercana al viñedo le ha permitido crear vinos como el Hiru 3 Racimos (sólo con las viñas más viejas que dan tres racimos o menos) o la gama Amaren que ha acabado independizándose como bodega autónoma. Y este año además ha presentado su primer ribera del Duero, un proyecto en sociedad con otra familia apasionada del vino.
"En esto del vino empiezas con vinos suaves. Yo empecé con los rosados, luego tintos flojitos, luego comienzas a valorar los blancos... Al final es como cualquier otro producto, los quesos o las carnes, cada vez quieres más".

Juan Luis Cañas, en la sala de barricas de Dominio de Cair, nos cuenta al detalle la historia de su familia, desde el arranque de la bodega de Villabuena de Álava en 1970, la creación de Amaren en 1999, hasta la reciente llegada a Ribera del Duero.
http://www.todovino.com/elclub/seleccion/1401/cair.html

Luis Cañas, propietario de Bodegas Luis Cañas y Bodegas Amaren, y Fidel Fernández, Director Técnico, nos cuentan en este vídeo cómo la familia comenzó su aventura en el mundo del vino hasta nuestros días.

Catamos Lus Cañas Selección de la Familia Reserva 2005 y Ángeles de Amaren 2007 en la bodega junto con los elaboradores de estos magníficos vinos.

Luis Cañas, propietario de Bodegas Luis Cañas y Bodegas Amaren, nos cuenta al detalle la filosofía de estas dos grandes bodegas de Rioja.

FINCA EL PALACIO: Es la parcela que abraza a nuestra familia y bodega. Con la cata de EL PALACIO te proponemos volver al origen del vino de Rioja Alavesa.
La diversidad que se halla en la viña es lo que vamos a encontrar en el vino. La suma de los matices que aporta cada rincón de la parcela:
sus tres terrazas, sus diferentes orientaciones, el desnivel de la ladera de erosión…son parte de la complejidad de este vino.
En el ensamblaje, no es el enólogo quien dicta la proporción que ocupa cada variedad. Los porcentajes vienen marcados desde la viña, por el número de cepas plantadas en 1969: 4.350 cepas de tempranillo (un 75% de la mezcla varietal), 1.054 cepas de Graciano (un 20%) y 269 cepas de Viura (un 5%).
Los racimos de Tempranillo, Graciano y Viura se vendimian y procesan juntos, como se hacía antaño en Villabuena de Alava, como lo hacía Luis.

“Cuidar de una viña es también cuidar de un ecosistema a fin de que permanezca o se restablezca un equilibrio entre la naturaleza y la actividad humana”.

Viajamos de Barcelona a Bilbao y otra vez a Barcelona sin repostar al volante de un Skoda Superb 2.0 TDI de 150 CV. Todo un reto de autonomía, realizar un trayecto de más de 1.200 kilómetros sin repostar. Además aprovechamos el viaje para vendimiar en La Rioja Alavesa, visitar la exposición de coches clásicos MOTION AUTOS ART ARCHITECTURE en el Museo Guggenheim, así como descubrir un breve apunte sobre la gastronomía bilbaína.

Prueba escrita con galería de fotos: ?stc=sm-youtube-7505%2Beditorial-news
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00:00 Presentación
00.38 Barcelona-Rioja Alavesa
07:12 Vendimia en Bodegas Luis Cañas
14:17 Llegada a Bilbao y visita al Museo Guggenheim
38:02 Gastronomía Bilbaína
39:48 Bilbao-Barcelona
42:42 En resumidas cuentas

Presentado por Gerard Farré (@gfarre)
Producción audiovisual: Crator

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